BIENVENUE
RESTAURANT-CLUB
À CONTRE-COURANT
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Parfum de liberté !
Pablõ, c’est l’ancien Bistro des Lices devenu temple de la fête de Saint-Tropez. À la fois bar, restaurant et night club, ce lieu incontournable des nuits tropéziennes détourne les codes de la fête, joue la carte de l’élégance décontractée et substitue volontiers la téquila au champagne. Entre ses murs chargés d’histoire, on passe à table pour des dîners gourmands, on se croise en dansant, on se retrouve au comptoir pour échanger quelques mots, rires et danser encore… En somme, on s’amuse. Vraiment.
VIBES LATINES
Certains disent que c’est un petit bout de Mexique place des Lices, mais Pablõ, c’est un peu plus que ça. Inutile de vous dire que vous ne croiserez ici ni sombréro, ni déco cliché. Rien de clinquant ou de superficiel. C’est l’art de vivre méditerranéen et sud-américain qui s’invite à la fête. De l’authenticité, de la convivialité, du partage, de la joie à l’état brut. La fête dans tous ses états. Chez Pablõ on parle, on rit fort, on trinque haut, on danse tard. Car, quand les décibels grimpent et que les lumières se tamisent, on enflamme le dancefloor au rythme des bits house. Et les nuits jouent les prolongations chez Pablõ !
VIBES LATINES
Certains disent que c’est un petit bout de Mexique place des Lices, mais Pablõ, c’est un peu plus que ça. Inutile de vous dire que vous ne croiserez ici ni sombréro, ni déco cliché. Rien de clinquant ou de superficiel. C’est l’art de vivre méditerranéen et sud-américain qui s’invite à la fête. De l’authenticité, de la convivialité, du partage, de la joie à l’état brut. La fête dans tous ses états. Chez Pablõ on parle, on rit fort, on trinque haut, on danse tard. Car, quand les décibels grimpent et que les lumières se tamisent, on enflamme le dancefloor au rythme des bits house. Et les nuits jouent les prolongations chez Pablõ !
Et côté carte ?
On se balade de la Grèce au Mexique, en passant par le Liban. On flâne sur la Côte d’Azur. On fait un petit détour par l’Italie. Pablõ, c’est une cuisine gourmande aux influences sud-américaines qui se partage, se mange souvent avec les mains, explose en bouche et célèbre la découverte. Et Pablõ ne serait pas Pablõ sans sa carte de cocktails et élixirs. Si la téquila occupe ici une place centrale et s’invite dans des compositions exquises et audacieuses, les créations des mixologues font la part belle aux épices rares, aux spiritueux locaux et aux inspirations glanées au gré des voyages des uns et des autres.
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80 rue du Tibouren
Parc d’Activité du Colombier 2
83350 Ramatuelle FRANCE
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